(¯°•»حشاشـة العراق الجديد «•°¯)

(¯°•»حشاشـة العراق الجديد «•°¯)



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . يسر ادارة منتدى حشاشة العراق الجديد ان تدعوكم للانضمام الى اسرتنا المتواضعه لرفع مستوى هذا المنتدى وسنكون سعيدين بانضمامكم الينا . اهلا وسهلا بكم مره اخرى

شاطر | 
 

 تارت التفاح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كنوشه
حشاش عنده انجازات
حشاش عنده انجازات
avatar

علم دولتك : عراقي
انثى
الابراج : الاسد
عدد المساهمات : 1325
تاريخ الميلاد : 22/08/1988
تاريخ التسجيل : 16/09/2009
العمر : 29
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : sport
المزاج المزاج : no too bad

مُساهمةموضوع: تارت التفاح   الإثنين سبتمبر 28, 2009 11:48 am

المقاديـر


3 كوب دقيق
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة خل أبيض
2 بياض بيض
1 كوب زبده
2 معلقة كبيرة ماء


الطريقـة


- يُضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان.
- يُضاف الخل وُيستمر في التقليب ثم يُضاف بياض البيض.
- يُضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان.
- تُفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.


الحشو



يمكن التزيين بعدة طرق(1)


- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة.
- يقلب صفار البيض والسكر والزبد السايحة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيداً.
- يضاف الخليط السابق على سطح التارت وتوضع في فرن متوسط الحرارة.
- بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة.
(2)- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- يضاف إليه الزبيب والقرفة (كما يمكن استخدام جوزة الطيب أو قرنفل مطحون).
- يوضع الخليط السابق على سطح العجين.
- يقطع جزء من العجين على شكل شرائط وتوضع على وجه التارت على أبعاد متساوية حتى تتكون شكل مربعات صغيرة.
- يدهن سطح التارت بالبيض وتوضع في فرن متوسط الحرارة.


*ملحوظة : يمكن استخدام عجينة السابلية

________________________________________________________________________________





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قمـ( بسمة )ــر
حشاش عنده انجازات
حشاش عنده انجازات
avatar

علم دولتك : عراقي
انثى
الابراج : العذراء
عدد المساهمات : 1619
تاريخ الميلاد : 04/09/1986
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
العمر : 31
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : القرأه
المزاج المزاج : جيد جدا"

مُساهمةموضوع: رد: تارت التفاح   الثلاثاء سبتمبر 29, 2009 12:13 pm

مشكوووووووووووووووره حياتي تقبلي مروري

________________________________________________________________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كنوشه
حشاش عنده انجازات
حشاش عنده انجازات
avatar

علم دولتك : عراقي
انثى
الابراج : الاسد
عدد المساهمات : 1325
تاريخ الميلاد : 22/08/1988
تاريخ التسجيل : 16/09/2009
العمر : 29
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : sport
المزاج المزاج : no too bad

مُساهمةموضوع: رد: تارت التفاح   الأربعاء سبتمبر 30, 2009 2:49 pm

يدللوووووووووووووووووووو حياتي مشكوره ع المرور عمري نونو

________________________________________________________________________________





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميره بكــــلــمتي
حشاش عنده انجازات
حشاش عنده انجازات


علم دولتك : عراقي
انثى
عدد المساهمات : 862
تاريخ التسجيل : 11/09/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : دراسه
المزاج المزاج : ممتاز

مُساهمةموضوع: رد: تارت التفاح   الإثنين أكتوبر 19, 2009 1:56 pm

مشكوره حبيبتي

________________________________________________________________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كنوشه
حشاش عنده انجازات
حشاش عنده انجازات
avatar

علم دولتك : عراقي
انثى
الابراج : الاسد
عدد المساهمات : 1325
تاريخ الميلاد : 22/08/1988
تاريخ التسجيل : 16/09/2009
العمر : 29
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : sport
المزاج المزاج : no too bad

مُساهمةموضوع: رد: تارت التفاح   الثلاثاء أكتوبر 20, 2009 6:33 am

عفوا وردايه مشكوره ع المرور

________________________________________________________________________________





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تارت التفاح
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(¯°•»حشاشـة العراق الجديد «•°¯) :: (¯`'•.¸§(¯`'.•'´¯)§ ¸.•'´¯)( قسم الطبخ والطباخيين )(¯`'•.¸§(¯`'.•'´¯)§ ¸.•'´¯) :: منتدى الحلويات لكل الشعوب-
انتقل الى: